CYANINES

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CYANINES

CYANINES

Il existe deux composés connus sous le nom de cyanines. L’un a pour formule brute C27H3016 et sa masse moléculaire est de 620,23 g. On l’appelle également cyanidine diglucoside-3-5. C’est un glucoside extrait des fleurs de bleuet, qui s’hydrolyse en cyanidine. Il fait partie de la famille des anthocyanes: ce sont des composés qui constituent les pigments colorés des fleurs.

L’autre est l’iodure de 1-1 diisoamyl-4-4 -cyanine: C29H352I (masse moléculaire 538,1 g), appelé aussi bleu de quinoline. Il forme des cristaux verts à éclat métallique, solubles à chaud dans l’eau. C’est un indicateur et un sensibilisateur photographique. C’est le premier composé d’une série de colorants aniliniques dérivés de celui-ci, utilisés comme sensibilisateurs photographiques.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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